Beim Planen von Fahrrad Touren ist Google Maps sehr unzuverlässig. Es werden sehr oft Mountainbike Singletrails verwendet, welche Wanderwegen entspricht.
Deshalb sollte man beim Erstellen einer Fahrradtour Programme wie GPSies verwenden, welche wiederum auf bekannten Fahrrad und Wanderrouten basieren.
Mit einem Trick kann man dann die dort geplante Route als GPS Track speichern und in Google Maps bei Meine Orte wieder laden.
Oder man verwendet zur Navigation die App: OsmAnd (Open Street Map Android)
 
GPSies http://www.gpsies.com/createTrack.do
OsmAnd https://play.google.com/store/apps/details?id=net.osmand.plus
Google MyMaps https://www.google.com/maps/d/
 

 
Unter GPSsies erstellt man eine neue Karte

 
Dann die Karte auf GPSies mit Namen speichern

GPS Track herunterladen

 
In Google Maps kann man dann die Karte unter Meine Orte laden

 
Dann die unter Meine Karten->Karten eine neue Karte erstellen (unten)

 
Und hier die Karte als GPS Track hochladen

 
Dann wird die Karte genau so angezeigt und man kann sie direkt am PC verwenden oder auch auf dem Smartphone

 
Auf dem Smartphone Maps öffnen und auf Meine Orte wählen

Und hier findet man die Karte oben unter Karten

 

 
 
In der Android App OSMAnd (open street map Android App)  lädt man die Karte unter Einstellungen

Hochscrollen und bei GPX Route wählen von Keine auf Auswahl

 
Und dann wird die Karte angezeigt und man kann diese zum Navigieren verwenden